釜屋のこだわり

釜屋では健やかな食品、おいしい食品づくりをめざしています。
添加物を使わず、自然が持つ効能を引き出し、体によい食品づくりを心がけています。添加物を加えると色鮮やかになり、香りが強く日持ちが長くなります。しかしどれも自然ではありません。釜屋が提案する商品は、自然から生まれるもの鮮やかではなくとも自然の色、香りが強くなくとも素材が醸し出す香り自然の甘み、辛味、酸味、すべてが素材の持つそのものの特徴を大切にこだわりの商品づくりを行ってまいります。大量生産が難しい商品もありますし、残念ながら大手スーパーに百貨店に並ぶ事が少なくカマヤ通販でしか手に入らない商品も数多くあります。
そんな商品の魅力が、みなさまに伝わればうれしい限りです。